le pissenlit

le pissenlit tres bon la santè


On l'appelle également "dent-de-lion".
Il pousse un peu trop spontanément, mais il est aussi cultivé pour le plus grand régal de mes papilles.
Couvert de paille ou de terre (comme les endives dans le nord de la France), dès que les feuilles ont une certaine longueur, il est alors jaune pâle.

On le recommande comme désintoxiquant du sang et draineur de l'organisme. Il nettoie notre corps en période de changement de saison. Il permet alors d'éliminer les toxines accumulées et la rétention d'eau...
C'est une mine d'or en vitamines, minéraux et oligo-éléments.
Il a des vertus dépuratives et digestives, améliore l'état de la peau, soulage les hémorroïdes et les douleurs rhumatismales.

Les feuilles de pissenlit se mangent crues en salade ou cuites à la façon des épinards. Les boutons de fleur sont aussi comestibles.

la source

http://www.certiferme.com/blog/article-388-15325-normale-les-vertus-du-pissenlit.html
et un complement de vertu du pissenlit
http://www.massage-zen-therapie.com/vertus-du-pissenlit.html

humm c est tres bon la salade pissenlit

Oui ça je connais et j'en mange beaucoup quand c'est la saison
c'est tres bon pour la santé
moi je les fait en slade
je cuit des oeufs dur que je coupe en lamelle
je fait griller des lardons
je fait tiedir mon vinaigre de cidre que je verse sur les pissenlit et je touille le tout

merci tite fée pour l'idée du pissenlit

merci juju tu peux le faire avec des pommes de terre tiede un peu des echalotes dans la vignairette

Infusion : de 4 g à 10 g de feuilles séchées infusées dans 150 ml d'eau bouillante durant 5 à 10 minutes, trois fois par jour.

Décoction de racines : faire bouillir de 3 g à 5 g dans une tasse d'eau pendant 5 à 10 minutes et prendre trois fois par jour.

Préférez les feuilles pour les reins et les racines pour le foie



http://www.jardin-a-manger.com/

Merci pour le lien tite fée
as tu la recette du vinaigre,on m'as dit que le vinaigre avait plein de vertu
santé,neetoyant,desinfectant etc...

Je le consomme comme toi Marie .... et avec les fleurs je fais de la confiture.

domino a écrit:

Je le consomme comme toi Marie .... et avec les fleurs je fais de la confiture.

oui est je certifie quelle est tres bonne la confiture de pissenlit de dom
j'en ai encore a peine une cuillère au frigo

Euh c'est pas pour moi le pissenlit ! !
Pourtant j'en aurais besoin, pour la rétention d'eau, mais c'est pas le truc qui m'branche !!!
Les filles ditent, ça a quoi comme gout ???

tres bon c est comme de la salade la mache et la frissèe

franchement fait un essaie tu fais une salade avec du vinaigre de cidre tu mets pas le bouton de la fleur
tu seras pas deçu ma belle
fait avec des pommes de terre tiede hummm

désolée, j'avais oublié que j'avais posé une question ici ! toc toc je suis ! mdr

Merci ma belle pour l'info, et pourquoi pas ! ! je me lancerais peut être un jour pour y gouter, car j'avoue que je ne suis pas trop salade frisée.

Mais vu comme ça avec des pommes de terres bouillies, mmmmmmm tu m'en mets déjà l'eau à la bouche.

Remercie merci ma belle

de rien essaye tu seras pas deçu